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[[肉料理]]

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**酢豚


721 名前：枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日：2006/07/26(水) 16:47:27 ID:BMcvatoh0
チンジャオロースと酢豚作った。
チンジャオロースは豚肉使って
酢豚に至っては材料２つすっ飛ばした挙句に
豚を揚げなかったｗ


いえることは、味付けさえ間違えなければ食えるｗ

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748 名前：枯れた名無しの水平思考[] 投稿日：2006/08/08(火) 21:33:33 ID:ZRMERoY00
まだ届いてないんだけど，料理ナビ買いました。
ばーちゃんが酢豚食べたいというので
食材を配達してもらうついでに，豚モモ買ってもらったら
何作るの？と店員が聞いたくせに
うすぎりがきてしまった…(´・ω・`)

私，料理できない人なのですが
うすぎりじゃ酢豚出来ませんよね…。

他の使い道考えようかな。

 754 名前：枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日：2006/08/08(火) 22:05:44 ID:P/I8ho840
 >748
 薄切りの豚肉をくるくると巻いて使うといいよ
 ちょっと下味と衣がつけ辛いけど、つま楊枝で刺して揚げるといい

 758 名前：枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日：2006/08/08(火) 22:16:33 ID:vqnk0JyS0
 >>748
 オバーチャンに作ってあげるなら、
 逆に薄切り肉のほうが食べやすくなってよいかもよ？
 そいつを１口大に切って下味つけて、普通に調理してやればオッケー。
 火が通りやすいから揚げ時間だけ注意な。

 760 名前：枯れた名無しの水平思考[] 投稿日：2006/08/08(火) 22:19:36 ID:hRhPgVIB0
 >>748
 何かのマンガで、薄切り肉を何枚も重ねて
 やわらかで厚いトンカツを作っていた
 
 塊より食べやすいのでは

 762 名前：枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日：2006/08/08(火) 22:20:53 ID:Us5QKQK10
 >>760
 最近はやりのミルフィーユトンカツだね。

 763 名前：枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日：2006/08/08(火) 22:25:10 ID:Us5QKQK10
 >>748
 大丈夫みたいだよ。一口大に切って、普通に下味、衣で
 揚げ時間に気をつける。(火が通りやすい)
 
 豚薄切り肉で酢豚！
 ttp://selam-chef.seesaa.net/article/13074883.html
 
 薄切り肉の簡単酢豚：
 豚ばら肉の薄切りで作れば、火通りがよく、時間も短縮。
 ttp://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/T002063/


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360 名前：353[sage] 投稿日：2006/08/16(水) 16:42:23 ID:KW0hd+ciO
みんななんて優しいんだ。
携帯だから画像が小さいのかな。
今、お腹空いてそうな時間なので晒してみます。

http://p.pita.st/?m=6urotvde
酢豚です。
パイン入りとパイン無し両方作って食べ比べましたが、パイン入りの方がおいしかったです。
ほんとすごくおいしかった。
もうクックドゥーとはさよならです。


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[[肉料理]]

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**酢豚

材料（２人分）
|豚もも肉|160g|
豚肉の下味
|｜|酒|小さじ2|
|｜|しょうゆ|小さじ2|
|片栗粉|適量|
|揚げ油|適量|
|玉ねぎ|1/2個|
|たけのこの水煮|50g|
|ピーマン|1個|
|にんじん(10cm長さ)|1/4本|
|干ししいたけ|2枚|
|パイナップル(缶詰)|1枚|
|サラダ油|小さじ2|
水溶き片栗粉
|｜|水|大さじ1|
|｜|片栗粉|大さじ1/2|
合わせ調味料
|｜|中華スープの素(か粒)|小さじ1/2|
|｜|水|1/2カップ|
|｜|砂糖|大さじ3|
|｜|酢|大さじ2|
|｜|しょうゆ|大さじ1と1/2|
|｜|トマトケチャップ|小さじ2|
|｜|塩|小さじ1/4|

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721 名前：枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日：2006/07/26(水) 16:47:27 ID:BMcvatoh0
チンジャオロースと酢豚作った。
チンジャオロースは豚肉使って
酢豚に至っては材料２つすっ飛ばした挙句に
豚を揚げなかったｗ


いえることは、味付けさえ間違えなければ食えるｗ

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748 名前：枯れた名無しの水平思考[] 投稿日：2006/08/08(火) 21:33:33 ID:ZRMERoY00
まだ届いてないんだけど，料理ナビ買いました。
ばーちゃんが酢豚食べたいというので
食材を配達してもらうついでに，豚モモ買ってもらったら
何作るの？と店員が聞いたくせに
うすぎりがきてしまった…(´・ω・`)

私，料理できない人なのですが
うすぎりじゃ酢豚出来ませんよね…。

他の使い道考えようかな。

 754 名前：枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日：2006/08/08(火) 22:05:44 ID:P/I8ho840
 >748
 薄切りの豚肉をくるくると巻いて使うといいよ
 ちょっと下味と衣がつけ辛いけど、つま楊枝で刺して揚げるといい

 758 名前：枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日：2006/08/08(火) 22:16:33 ID:vqnk0JyS0
 >>748
 オバーチャンに作ってあげるなら、
 逆に薄切り肉のほうが食べやすくなってよいかもよ？
 そいつを１口大に切って下味つけて、普通に調理してやればオッケー。
 火が通りやすいから揚げ時間だけ注意な。

 760 名前：枯れた名無しの水平思考[] 投稿日：2006/08/08(火) 22:19:36 ID:hRhPgVIB0
 >>748
 何かのマンガで、薄切り肉を何枚も重ねて
 やわらかで厚いトンカツを作っていた
 
 塊より食べやすいのでは

 762 名前：枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日：2006/08/08(火) 22:20:53 ID:Us5QKQK10
 >>760
 最近はやりのミルフィーユトンカツだね。

 763 名前：枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日：2006/08/08(火) 22:25:10 ID:Us5QKQK10
 >>748
 大丈夫みたいだよ。一口大に切って、普通に下味、衣で
 揚げ時間に気をつける。(火が通りやすい)
 
 豚薄切り肉で酢豚！
 ttp://selam-chef.seesaa.net/article/13074883.html
 
 薄切り肉の簡単酢豚：
 豚ばら肉の薄切りで作れば、火通りがよく、時間も短縮。
 ttp://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/T002063/


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360 名前：353[sage] 投稿日：2006/08/16(水) 16:42:23 ID:KW0hd+ciO
みんななんて優しいんだ。
携帯だから画像が小さいのかな。
今、お腹空いてそうな時間なので晒してみます。

http://p.pita.st/?m=6urotvde
酢豚です。
パイン入りとパイン無し両方作って食べ比べましたが、パイン入りの方がおいしかったです。
ほんとすごくおいしかった。
もうクックドゥーとはさよならです。


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