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[[肉料理]]
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**豚肉のキムチいため
796 名前：781[sage] 投稿日：2006/07/21(金) 09:22:35 ID:WNMduYvH0
朝からガツンとブタキムチを作ってみたぞ！
このスレには元から割と料理ができる人が多いが、
自分は「ピーラー？何それ？」な人間なので参考にはなるかも。
工程が１０程度、材料がブタとキムチとにんじんだけなので用意はしやすかった。
（最初はカレーを作るつもりだったのだが、いきなり無理だと思って急遽変更）
キムチは市販のをつかってみた。
ねぎはなかったのでカット。ゴマもカット。
一番難しかったのは、にんじんの短冊切り。
かたいにんじんにまっすぐ包丁を入れるなんて無理ｗｗｗ
http://www.vipper.org/vip296201.jpg（一発目）
が、次第にコツをつかんできた。
余計な力を抜いて、包丁の先で一気におろすときれいに切れた。
http://www.vipper.org/vip296202.jpg（慣れた頃）
すげ、俺天才じゃね？と思わず思ってしまう。
800 名前：781[sage] 投稿日：2006/07/21(金) 09:32:14 ID:WNMduYvH0
完成図、盛り付けがヘタなので画像はカット。
でも味はすっげよかったと思ってる。
最後にごま油を入れるときに「脂っこくなるんじゃねーかなあ」と思ったが、
あれを入れるか入れないかで、だいぶ風味がかわってくるんな。
失敗することも考えず４人分作ってしまったが、
相方に食わしてみたら「うめー！！」と言って３人分ぐらい食ってくれた。
しくじったのはゴハンを炊き忘れたこと。
っていうか炊き方を知らんかった。。。
あとは調理器具が全然なくて、小さじ大さじがわからんかった。
前にでた「ティースプーン」「スープスプーン」で対応。
もう一つ。
体験ムービーのように調味料をきれいに揃えようとして、余計にお皿を洗うハメになった。
どーせ混ぜることになる調味料は最初に混ぜちゃってよかった。
次は何に挑戦しよう。
まったくクセになるゲームだぜ！
806 名前：枯れた名無しの水平思考[] 投稿日：2006/07/21(金) 09:54:05 ID:1CRfIJf/0
ご飯炊けない人でも豚キムチできちゃうのか
すげぇええええええ
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159 名前：枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日：2006/07/24(月) 23:45:35 ID:s73Fzy6J0
豚肉のキムチ炒め作ったよ。
細ねぎは九条ねぎで代用して、調味料を入れる順番と逆にしてほどよくネギにも火を通した。
画像の色が悪くてうまそうに見えないけどさorz
http://p2.ms/qg7j2/
旨い。辛い。でもちょっと味濃い。けどいつもの豚キムチより美味しい！
ビールが進んで困ったｗ
個人的な感想ですが、
辛いのが苦手な人は一味要らないかも。
そして味が濃いのが苦手な人は醤油を2/3の量にして残りの1/3を酒に変えるといいかも
明日は茄子料理にチャレンジ予定～
思ったより楽しいこのソフト
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295 名前：枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日：2006/07/25(火) 03:43:23 ID:5qXqZ3hq0
豚キムチ作った。
ttp://ip1.imgbbs.jp/read2/DSOryouriNavi/7/57/4.html
細ネギと白ゴマがなかったんだけど、でも美味しく出来たよ。
最後のゴマ油ひとたらしでこんなに味が変わるとは思わなかった。
うめー
辛いのが苦手な人は、ご飯に生卵をかけて（味付けはなし）交互に
ほおばると幸せな気分になれると思う。
って、また深夜に食ってるよ俺は…
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401 名前：枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日：2006/09/03(日) 00:45:34 ID:NEKn6BZz0
豚キムチ作ってみた。
いりごまの香りがほかに負けてたから、少し多めでもいいかも。
細ネギの代わりにニラでもいいってあったけど、今回は余ってたもやしを投入。
火が通りにくいにんじんは早めに入れたけど、時間がかかった。先にチンの方がいいかも。
今回もおいしくいいただきました。料理がうまくなった気がする。ナビに感謝だね。
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[[肉料理]]
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**豚肉のキムチいため
材料（２人分）
|豚もも肉(スライス)|120g|
|白菜キムチ|120g|
|にんじん(4cm長さ)|1/2本|
|細ねぎ|4本|
タレ
|｜|しょうゆ|大さじ1|
|｜|砂糖|小さじ1|
|｜|コチュジャン|大さじ1/2|
|｜|一味とうがらし|少々|
|白いりごま|大さじ1|
|サラダ油(いため用)|小さじ1|
|ゴマ油|小さじ1|
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796 名前：781[sage] 投稿日：2006/07/21(金) 09:22:35 ID:WNMduYvH0
朝からガツンとブタキムチを作ってみたぞ！
このスレには元から割と料理ができる人が多いが、
自分は「ピーラー？何それ？」な人間なので参考にはなるかも。
工程が１０程度、材料がブタとキムチとにんじんだけなので用意はしやすかった。
（最初はカレーを作るつもりだったのだが、いきなり無理だと思って急遽変更）
キムチは市販のをつかってみた。
ねぎはなかったのでカット。ゴマもカット。
一番難しかったのは、にんじんの短冊切り。
かたいにんじんにまっすぐ包丁を入れるなんて無理ｗｗｗ
http://www.vipper.org/vip296201.jpg（一発目）
が、次第にコツをつかんできた。
余計な力を抜いて、包丁の先で一気におろすときれいに切れた。
http://www.vipper.org/vip296202.jpg（慣れた頃）
すげ、俺天才じゃね？と思わず思ってしまう。
800 名前：781[sage] 投稿日：2006/07/21(金) 09:32:14 ID:WNMduYvH0
完成図、盛り付けがヘタなので画像はカット。
でも味はすっげよかったと思ってる。
最後にごま油を入れるときに「脂っこくなるんじゃねーかなあ」と思ったが、
あれを入れるか入れないかで、だいぶ風味がかわってくるんな。
失敗することも考えず４人分作ってしまったが、
相方に食わしてみたら「うめー！！」と言って３人分ぐらい食ってくれた。
しくじったのはゴハンを炊き忘れたこと。
っていうか炊き方を知らんかった。。。
あとは調理器具が全然なくて、小さじ大さじがわからんかった。
前にでた「ティースプーン」「スープスプーン」で対応。
もう一つ。
体験ムービーのように調味料をきれいに揃えようとして、余計にお皿を洗うハメになった。
どーせ混ぜることになる調味料は最初に混ぜちゃってよかった。
次は何に挑戦しよう。
まったくクセになるゲームだぜ！
806 名前：枯れた名無しの水平思考[] 投稿日：2006/07/21(金) 09:54:05 ID:1CRfIJf/0
ご飯炊けない人でも豚キムチできちゃうのか
すげぇええええええ
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159 名前：枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日：2006/07/24(月) 23:45:35 ID:s73Fzy6J0
豚肉のキムチ炒め作ったよ。
細ねぎは九条ねぎで代用して、調味料を入れる順番と逆にしてほどよくネギにも火を通した。
画像の色が悪くてうまそうに見えないけどさorz
http://p2.ms/qg7j2/
旨い。辛い。でもちょっと味濃い。けどいつもの豚キムチより美味しい！
ビールが進んで困ったｗ
個人的な感想ですが、
辛いのが苦手な人は一味要らないかも。
そして味が濃いのが苦手な人は醤油を2/3の量にして残りの1/3を酒に変えるといいかも
明日は茄子料理にチャレンジ予定～
思ったより楽しいこのソフト
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295 名前：枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日：2006/07/25(火) 03:43:23 ID:5qXqZ3hq0
豚キムチ作った。
ttp://ip1.imgbbs.jp/read2/DSOryouriNavi/7/57/4.html
細ネギと白ゴマがなかったんだけど、でも美味しく出来たよ。
最後のゴマ油ひとたらしでこんなに味が変わるとは思わなかった。
うめー
辛いのが苦手な人は、ご飯に生卵をかけて（味付けはなし）交互に
ほおばると幸せな気分になれると思う。
って、また深夜に食ってるよ俺は…
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401 名前：枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日：2006/09/03(日) 00:45:34 ID:NEKn6BZz0
豚キムチ作ってみた。
いりごまの香りがほかに負けてたから、少し多めでもいいかも。
細ネギの代わりにニラでもいいってあったけど、今回は余ってたもやしを投入。
火が通りにくいにんじんは早めに入れたけど、時間がかかった。先にチンの方がいいかも。
今回もおいしくいいただきました。料理がうまくなった気がする。ナビに感謝だね。
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