豚の角煮



730 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/08/08(火) 19:40:35 ID:YTlSuLlr0
200品目コンプリートしたいし、人の作ってない物を出来れば作りたいけど、
まだ作ってない物で、自分家の台所事情に合う物がないんだよね(´・ω・`)
比較的出てない物を選んだつもりだけど、つい昨日うpあった。
角煮や一口ステーキする肉なんて買わないしなぁ…、
実際やっぱ、いざ作るとなると選択肢狭いね。

739 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/08/08(火) 20:55:34 ID:Odo99inx0
週何回かスーパー行ったりしてみ
角煮や一口ステーキする肉が特売になってたりするから
主婦とかはその日安売りしてる物から献立作るからな

744 名前:枯れた名無しの水平思考[] 投稿日:2006/08/08(火) 21:19:29 ID:g8u6nsdB0
>>730
角煮は近所の肉屋で、角煮用に切ってくれーって注文したら、
適当にきってくれた。スーパーで買うよりいい肉が手に入るヨン

保存が利くし、熱々のご飯に乗せて食べるとウマー。
作った後の残り汁は次回に使いまわせるし(要冷凍)、
煮たときにでる油(ラード)はチャーハン作ったり、炒め物に使うとウマー
作るのは多少メンドクサイかもしれませんが、中々使いまわしが利いて
好いですよ。

747 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/08/08(火) 21:24:18 ID:aEjV1UwO0
>>744
角煮は最近スーパーでも扱ってるしな。
好みの味付けを探してみるのも良いかもしれないね。

近所のラーメン屋で売ってる角煮ウマーだけど自分で作ったことないや。




753 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/08/08(火) 21:57:25 ID:K1tlluj+0
自宅で角煮が作れて、しかもおいしい!
感動しました。
肉代1000円はなかなか高かったが、満足できたよ。








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