あじの塩焼き



730 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/08/21(月) 22:27:42 ID:AkAF7lQj0
今日はあゆを買って来て塩焼きにしようと思ったら
ナビにあるのはあじでした(買う前にナビ見たときはあゆだと思った)

はじめてうろことったり内蔵とったりしてびくびくしましたが
味はとってもおいしかったです
だんなさんが待っていたので写真撮る前に食べちゃいました

731 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/08/21(月) 22:40:02 ID:1cePwZ1W0
鮎の内臓捨てるなよ・・・あと鮎は鱗も取らないでいいぞ
もったいねー

まるごと塩焼きにして柚子コショウと酢で ああ腹へった('A`)

732 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/08/21(月) 22:57:53 ID:AkAF7lQj0
»731
がーん!そうだったんですかっ!
内蔵は苦くて苦手なので取っちゃったんですが
うろこも取らなくてよかったんですねぇ

勉強になりました!ありがとうございます!

733 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/08/21(月) 23:04:20 ID:MLoxjCWT0
いい奥さんだなあ

740 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/08/21(月) 23:33:22 ID:L3gj33Ot0
>>732
鮎は草食だから腸が苦くない
逆に肉食動物はその名の通り肉を食べてるから腸が苦い
肉食動物の肉ってあんまり食べないでしょ?

ってジョジョのミスタが言ってた

741 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/08/21(月) 23:37:48 ID:9KE/t/OI0
鮎はコケ食うから、内臓も大丈夫。
同じ川魚でも、虫とか食うやつだったら蜘蛛とか出てくることもあるから
鮎と同じような感覚で食べると注意したがいいかも。

742 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/08/21(月) 23:38:20 ID:1rKlWv+Z0
クマー・・・は雑食か。
ワニは鶏肉みたいな味らしいが。

743 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/08/21(月) 23:49:02 ID:1cePwZ1W0
苔が主食の魚はみんなスイカのいい匂いがするな
内臓も苦い中に甘味があって・・・ ああ腹へった('A`)