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ビーフシチュー



511 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/09/05(火) 03:43:30 ID:AmnrHtBP0
昨日の晩ご飯
ビーフシチュー
パン
アボガドとトマトとキャベツのサラダ(適当に)

ビーフシチューは
野菜を柔らかくするのに圧力鍋を使って煮込み時間を短縮しました。
小麦粉を煎るのにちょっと根気が要りましたが、それ以外の手順はとても単純。
味の方は紛れもなくビーフシチューの味!市販の元よりもしつこくなくてトマトの酸味が食欲をそそりました。

前から料理に時間が掛かりすぎてしまうのが悩みだったのに
お料理ナビ発売日以降、ほぼ毎日料理を作っていたら格段に手際が良くなった。
レシピが練られているからかな?





879 名前:枯れた名無しの水平思考[] 投稿日:2006/09/12(火) 11:21:10 ID:jH7qKZNk0
ビーフシチュー作ったよ。写真無いけど。
調理時間の目安が40分って事だったけど、
なんだかんだで1時間半以上orz
小麦粉を茶色くなるまで炒めるだけで30分近くかかった(´・ω・`)
でも完成したら超ウマ!本格的なお味!!
それにしても、カレーは市販のルーを使うのに、
なんでビーフシチューはソースから作るんだwww