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豚肉の薬味おろし煮



349 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/07/28(金) 22:38:37 ID:ghKk1V0+0
夕飯に「豚肉の薬味おろし煮」を作ってみました。


大根おろすのが一番疲れました。
しょうがと赤唐辛子が効いていて
食が進みます。夏向き。



678 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/07/30(日) 20:52:18 ID:ejiqQZZ70
なすとトマトの冷製サラダと豚肉の薬味おろし煮を作った。
暑いからおろし煮を冷やしてみた。
美味かったんだが・・・油が浮いて掬いきれないorz
と言う訳で画像はサラダのみ。




727 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/08/08(火) 19:37:11 ID:YTlSuLlr0
そろそろうpが面倒になってきたよーー(;´д`)

豚肉の薬味おろし煮
ttp://ip1.imgbbs.jp/read2/DSOryouriNavi/8/88/3.html

分量では大根7.5cmだったけど、家に残ってるのが10cmちょっと。
中途半端に残るのも無駄になるだけなので、全部使ったらかなり薄くなっちまった(´・ω・`)
最初の注意書きで大根おろしを入れると、その分、味が薄くなるから注意するように書いてあったのに(´・ω・`)

 み ん な は 注 意 し ろ よ !

普段使わない山椒はうなぎのたれについていたのを保存して使いまわし(´∀`)
ほんのちょっとしか使わないものにはお金かけられないよね。

729 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/08/08(火) 19:39:47 ID:0AQ07ksZ0
>727
お醤油とお砂糖を少し足してひと煮立ちさせるといいよ





422 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/09/03(日) 20:24:59 ID:QXBCyS2U0
豚肉の薬味おろし煮をつくったが、こいつぁ、想像以上にうまい。
薬味がきいてさっぱり。
みなさんも、暑いうちに是非。

424 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/09/03(日) 20:28:06 ID:l7Ptlrcs0
>422
これおいしいよね。
私の中では鶏ささみのにんにく醤油焼きと同じくらいヒットだった

436 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/09/03(日) 23:02:21 ID:USOBI7ct0
>>422
俺も今日の夕食に作ったよ。
あっさり風味かと思いきや、かなりスパイシーな味だった。
夏バテに効きそうだね。

442 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/09/03(日) 23:27:44 ID:59sAYuxf0
>436
私は生姜効いてる方が好きだから2回目は沢山入れたらウマーでした