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なす・トマトとベーコンのチーズ焼き



814 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/07/26(水) 21:24:51 ID:DVPEGYhZO
夕飯に、なす・トマトとベーコンのチーズ焼きを作りました
http://imepita.jp/trial/20060726/763030

これは…かなりスープ風だった
3人分2倍して6人分作ったから、量が違ってきてたのかもしれないけど
じゃがいも入れるとよさそうです



139 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/07/27(木) 23:50:11 ID:uy90ypjy0
なす・トマトとベーコンのチーズ焼き、作りました。
http://ip1.imgbbs.jp/read2/DSOryouriNavi/1/11/7.html

ソースが小麦粉使わないだけあってスープみたいでした。
しかも塩こしょうしすぎたのかちょっと塩辛いスープに…。
も少しヘルシーにと、バター使わずオリーブ油で野菜炒めたのに悔しい。
野菜はおいしかったので次作るならソースは粉チーズのみにしようと思います。
パンに浸したり載せたりするにはちょうどよかったかも。




208 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/08/03(木) 10:30:06 ID:3Ng2PgEGO
今日夜に焼こうと思って今『なす・トマトとベーコンのチーズ焼き』
作ったんだけど、ソースが皿ひたひたになるくらいの量になったけど
これで大丈夫なんだよね?牛乳の味がもろにしそう…
作った人教えて!

209 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/08/03(木) 10:49:27 ID:hsCVZwBq0
>>208
粉使わないからスープ状だけど、チーズの味とたまねぎのうまみが出て
牛乳くさくはなかったよ

238 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/08/03(木) 20:49:55 ID:3Ng2PgEGO
208だけれども!
なすとトマトのチーズ焼き、焼いたはいいがどうみてもスープだお(^ω^;)
シェフ分量間違ってんじゃないのかお(^ω^#)ビキビキ

241 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/08/03(木) 21:08:47 ID:XevTFYPE0
>238
野菜から水分が出るからスープ状になるという報告が多かった
あなただけでないから安心しる





769 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/08/22(火) 06:39:58 ID:Yp8iZxTP0
なす・トマトとベーコンのチーズ焼き作りました。
たまねぎなかったので、ジャガイモで代用。ジャガイモウマー。
ただ前に作ってた人も言ってた通り、かなりソースがさらさら。
大量に作って余ってしまったので、
ケチャップライスにかけて少し焼いたらドリア風で2度ウマー。
ホワイトソース作らなかったので多少くどめでしたが。





909 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/08/24(木) 23:28:53 ID:KZRyzTl20
http://ip1.imgbbs.jp/read2/DSOryouriNavi/1/11/10.html

なす・トマトとベーコンのチーズ焼きを作った。
パセリ嫌いだからパン粉まぶして焼いた。
見た目グラタンなのにソースが本当にさらさらでびっくり。
食べるときに慌ててスプーンを用意ww
トマトの酸味とベーコンの旨みが効いた激うまスープに野菜がよく絡んで、
香ばしいチーズ!
美味しくないはずがない!

オーブンあればオススメ。





134 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/08/28(月) 22:48:57 ID:NJ1QkoJW0
寝る前にこんなお夜食はいかが。

  • なす・トマトとベーコンのチーズ焼き
http://ip1.imgbbs.jp/read2/DSOryouriNavi/1/11/12.html
ここ数品の中でかなりのスマッシュヒット。
カリっとしたグラタン部分、とろける野菜に加えて、
そこからコクがしみ出しまくったスープがとんでもないことに。


135 名前:134[sage] 投稿日:2006/08/28(月) 22:57:04 ID:NJ1QkoJW0
グラタン製作中、トマトをフライパンで焼くってのがあったんですが
ただでさえ汁気の出てるトマトを焼いたりしたらもうドロドロに。
ナビどおりに「こんがり焼き目」がついた人はいますか?

料理を初めて一ヶ月強、ナビの200品目において
「多少狭くても、あれもある、これもある」な絶妙すぎるパッケージングが
「じゃあ一通り極めてみよう」って気にさせられます。
FF3で例えるなら、浮遊大陸でひたすら遊びつくすような。





541 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/09/05(火) 22:10:58 ID:HTozQIlH0
ユーザーメモ

  • なす・トマトとベーコンのチーズ焼き
作る人数分だけじゃなくて一度に焼ける量も考えること。
フライパンが複数あれば同時に数種類の野菜を焼くのもいいかも。
逆に作る人数分は多いのに一度に焼ける量が少ないと、
凄く時間がかかってしまうことに。