ベジタブルシチュー



612 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/07/22(土) 21:17:48 ID:hrL4lrPs0
ベジタブルシチューを作ってみた。
http://p2.ms/ixjp4

カリフラワーが売ってなかったので、ブロッコリー2倍で対応。
ブロッコリーの下ゆでしすぎで、完成品では溶けちゃった。
味はコショウたっぷり利かせるといい感じに。



720 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/08/08(火) 18:41:05 ID:c/c3rWZlO
ベジタブルシチュー作った。
ソースから自分で作るとこんなにも美味しいのか!と感動。
意外と簡単だし、しばらく市販のルーは買わなくなりそうだ。




866 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/08/23(水) 23:19:02 ID:sWVJQLZUO
ベジタブルシチューと大根サラダちりめんじゃこドレッシングを作りました
(家族の前で恥ずかしいので、写真は撮ってませんが…)

シチューのホワイトソース作った時に少しダマができたけど、
溶かし込むときに網じゃくしでこすようにしたら無問題でした。
カリフラワー・ブロッコリーが無くて代わりにカボチャ投入したら
黄色いシチューになったけどそれはそれで美味しかったです。

あんまり料理しないほうだったんだけどナビのおかげでハマりそうだ
と、母に言ったら「花嫁修業始める気になったのね」と
満面の笑みで言われましたorz





919 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/09/13(水) 22:21:03 ID:5u7xLlQr0
ベジタブルシチュー作成中
ホワイトソースを、シチューを作るなべで作ってしまって大変なことに…
別のなべで作れって言って欲しかったな(´・ω・`)

にんじんをでかく切りすぎてなかなか煮えない…早く食べたいよう

920 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/09/13(水) 22:29:24 ID:0xjK3cWJ0
>919
にんじんは電子レンジでチンしておくと早く煮える
チンしすぎに注意
酢豚の時もそうしてる

922 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/09/13(水) 22:36:28 ID:5u7xLlQr0
»920
なるほどねー。今度からそうするよ、サンクス。

今20分煮込めと言われたので多分大丈夫だな。
野菜が柔らかくなるまで…って言ったから結構煮込んだんだが、まだ20分も煮込むのかよ!
って感じなんですけどね。


923 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/09/13(水) 23:17:06 ID:5u7xLlQr0
あーできた!!
ベジタブルシチューおいしい~
苦労したかいがあった
たくさん作ったから明日も食べられる、幸せー

933 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/09/14(木) 00:30:13 ID:Ww2/1fAs0
>>922
20分煮込むくらいなら普通じゃない?
20分台所に居るんじゃなくてその間2chみたり、テレビでも見てればいい。
20分もかかるじゃなくて20分何もしなくていいと考えるんだ。

934 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/09/14(木) 01:21:38 ID:gF1Kjv1N0
»933
いやいや、これだけ煮込んだんだからあとは仕上げにホワイトソース入れて完成?
ってワクテカしつつ「おっけー」って言ったら「では20分煮込みます」だったもんで
お預け食らった犬みたいな心境になっちゃっただけなんだ。腹減ってたし。

もちろん2ch見て過ごしましたよ。タイマーの音がやや気になったけどね。
ゲームウォッチのシェフオモスレー。