あんかけ豆腐



251 名前:234[sage] 投稿日:2006/07/25(火) 01:40:44 ID:UI5spumQ0
3品ともお料理ナビでつくりました。

左上のはあんかけ豆腐です。
セール品(なんと18円)の絹ごし豆腐を使ったせいか、
それとも私の腕が悪いのか、イマイチでした。
この料理は薄味ですので、煮汁を煮詰めたり、片栗粉を多め
にしてとろみをつけると、味が絡んで美味しくなると思います。



463 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/07/25(火) 20:35:11 ID:KvW5h3Iy0
豆腐あんかけ作った 
おいしいんだけどちょっと薄味なので
ご飯のおかずにしたい人は片栗粉と醤油を多めにすることをお勧めします

ここにうpするためだけに今度デジカメ買うよw