※上記の広告は60日以上更新のないWIKIに表示されています。更新することで広告が下部へ移動します。





えびピラフ



456 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/07/29(土) 15:23:07 ID:qUAFB4FA0
えびピラフ作ってみた


マッシュルーム、パセリのみじん切り、ローリエ無し
むきえびは、えび・いかのシーフードミックス(冷凍)で代用

玉ねぎをスライサーにかけたら千切りになったけれど、適当に切って、
超薄切りみじん切りにw

バターは冷蔵庫に残っていたかけらを全部ぶち込んだ。
多分分量より、ちょっと多かったと思う。

炊飯器で炊くところを面倒くさいので、フライパンのまま炊こうとしたら、
芯が残ったままチキンスープが無くなったので、
同じ分量のチキンスープぶち込む。

後は水気が無くなるまで弱火で、かき回したり、チャーハン作るようにフライパン振ったりw

なんかリゾットのような作り方になったけれど、バターのこくがあって(゚д゚)ウマーでした。