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ビーフカレー



748 名前:枯れた名無しの水平思考[] 投稿日:2006/07/23(日) 00:42:22 ID:cnhZ+Wwp0
おいおい
豚肉とタマネギを使ったレシピを検索したら4品ってどういうことだよ
カレーとかいろいろあんだろ


754 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/07/23(日) 00:47:47 ID:EFc6IXTOO
>>748
カレーは牛肉だと思うが
チキンカレーも旨いけど

756 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/07/23(日) 00:50:15 ID:MFifdp260
>748は関東人 >754は関西人
ttp://housefoods.jp/data/curry/column/column01.html

757 名前:枯れた名無しの水平思考[] 投稿日:2006/07/23(日) 00:51:57 ID:cnhZ+Wwp0
>>754
まぁその意見もわかるけどビーフカレーしかレシピ無いから豚肉ではカレーが
ヒットしないのはなんともモドカシイ
もちろん鶏肉でも
レシピに代替品が載ってるやつは検索でヒットして欲しかったなぁ

しかし豚肉+タマネギで4品は少なすぎ・・・・・・

758 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/07/23(日) 00:52:28 ID:pr8waCoD0
カレーは、安い肉使うなら豚の方がうまいぞ

いや、好みにもよるかもしれんけどな~

759 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/07/23(日) 00:53:25 ID:MFifdp260
監修した料理学校が大阪の学校だから、カレー=牛肉で固定されてるのかも。

760 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/07/23(日) 00:53:40 ID:EFc6IXTOO
>>756
Σ(゚Д゚)それを忘れてた!
任天堂が京都だから入ってないのかな
豚カレー

761 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/07/23(日) 00:53:59 ID:AjaDlcal0
金気にしないでいいなら迷わずシーフードカレー

765 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/07/23(日) 00:55:13 ID:aXP7B0j70
金気にするなら迷わず挽肉カレー

769 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/07/23(日) 00:56:52 ID:AjaDlcal0
意外と美味しいのがケンタッキーinカレー

772 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/07/23(日) 00:57:46 ID:MFifdp260
>765
チキンカレーの方が安くてお肉!な感じが

776 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/07/23(日) 00:59:23 ID:7BrdWcKc0
金なかったら当然、肉無しカレーだろ





454 名前:枯れた名無しの水平思考[] 投稿日:2006/07/25(火) 20:18:14 ID:0UBnRJgY0
ビーフカレー作った。
にんじんに竹櫛がすっーと通るまで待ってたら水分無くなってしまった。
そのせいかルーもうまくとけず粉っぽさが残ってしまった。
出来上がりは、ビーフカレーというよりカレー炒飯だったけど
それでもスパイシーでおいしかった。



731 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/07/31(月) 01:42:56 ID:4F9/GkVh0
作りなれているけど、あえてビーフカレー作ってみた。
肉を豚の肩ロースにした時点で、ビーフじゃなくなったけど・・・。

たまねぎと、にんにくとしょうがを、じっくり茶色になるまでいためるなんて、面倒臭くてやったことなかったけど、やってみると風味が違いますね。
4人家族で、10皿分作ったけど、残り2皿分程になって、売れ行き上々でした~。
基本について勉強し直せるのが、料理ナビのいいところですね!





758 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/08/22(火) 01:14:47 ID:0zLzmVFV0
とりあえず、昨日の夕食はカレー作った

生姜とニンニクは家族の事を考慮して無しで
その代わりに南瓜入れたら全部溶けてパンプキンカレーになっちまった
その上間違えて冷凍エビ入れたせいで、甘口パンプキンビーフシュリンプカレーが完成した

結論…カレーは不思議な食べ物だ。多少色々混ぜても各々の食材が心地よいハーモニーを紡ぎ出す…。