カレーうどん



543 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/07/25(火) 23:10:29 ID:zu1scjBE0
カレーうどん作ったんだけどウマイ!
今まで俺が作ってたのは、うどんに残りのカレー入れてたんだけど、何かが足りないとずっと思ってた。
で、やっとわかったよ。
生姜だ!!



750 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/08/08(火) 21:42:19 ID:zXRYCB6u0
この暑い中、エアコンをガンガンに効かせた部屋で
カレーうどんを食べるという贅沢(?)をしてみました。
http://ip1.imgbbs.jp/read2/DSOryouriNavi/1/121/2.html

おいしかったですが、1人分だと汁気が少ないみたい。
もっと大量のソースを作ればグッドかも。

770 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/08/08(火) 22:50:27 ID:BnDj3ifa0
>>750
一味多くない?ケツ切れそうw





698 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/08/21(月) 09:42:36 ID:373FDHpEO
これのカレーうどん、カレー粉の量が異常に少ない気がするんだけど、みんなはおいしく出来た?
一人分の分量が小さじ1/2。
見間違いかと思ったけど、やっぱり小さじ1/2。
俺のもってる計量スプーンが異常ではないかと疑うほどの量。
オイスターソースやらケチャップやら足してるから、作ってみたらそれなりになるかと思ったけど、
実際作ってみたらやっぱり薄くてまずかった。


699 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/08/21(月) 09:55:59 ID:80sSUjwG0
>>698
ごめん、基本的なことを聞くけど、よく3本セットになって
売っている計量スプーンって
大→大さじ
中→小さじ
小→小さじ1/2
って事は知ってるよね?
スプーンに、15 5 2.5 って書いてあれば上記の通り
ですよ。

700 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/08/21(月) 10:16:52 ID:9KE/t/OI0
>>698
嫁に聞いてみたら、それならほんまにカレー風味ちゃうか?と。
自分なら小さじ3杯ぐらい入れそうやけどと言ってた。
まさか、カレールウを削って小さじ1/2分いれてたり・・・
今度自分で作ってみようと思ったけど、うちは残り物のカレーで
つくるからなぁ。
ユーザメモにカレー粉分量注意と入れときます。情報ありがと。

701 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/08/21(月) 12:27:10 ID:QOVPth2z0
>>698
ウスターとオイスター間違ってないか?

702 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/08/21(月) 12:32:45 ID:+2CETu62O
>>698
スパイス扱いだから、分量通りで薄ければ塩こしょうで調整。
カレー粉の缶が小さい事を思い出すんだ。

703 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/08/21(月) 12:39:04 ID:373FDHpEO
»699
知りませんでした○| ̄|_
スプーンにそんな風に書いてくれてれば良かったんだけど…。
それぞれ1 1/2 1/4 TEA SPOON と書いてます。
何mlずつかわからない……。

»700
そのまさかです○| ̄|_カレー粉とカレールーじゃ、そんなに分量違うんですか?
»701
書き間違えました。
てか、よく間違えます。
実際に入れたのはウスターです。

704 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/08/21(月) 12:55:15 ID:gayTp44E0
カレールゥはカレー粉と油(とその他)の塊だから、同じ重さの
カレー粉より当然カレー粉率は低いわな。

706 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/08/21(月) 13:18:46 ID:80sSUjwG0
>>703が不憫になってきた。
落ち込まずガンガレ。
はかりはあるかな?スプーンで水を1杯測って
15g→大さじ 5g→小さじ だよ。他のサイズは
特に必要無いかも。
めんどくさかったら100均行って買うのもヨシ。

カレールーとカレー粉は全然違うんだよ…
S&Bの小さい赤い缶のがメジャーかな。
100均にもコショウみたいに瓶入りのが売って
いるかも。

間違ったレシピでまずいと言われたらピエールも
不憫なので、気を取り直したらもう一度チャレンジ
してくださいね。次は美味しいのができますように。

708 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/08/21(月) 14:18:53 ID:52vQTGMw0
Tea Spoon=小さじ=5cc(いわゆる「茶さじ」)
Table Spoon=大さじ=15cc(大きさから行くと、カレーやスープを食べる用の
スプーンに近い)