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「納豆ダイエット」の実験データ捏造問題で、
関西テレビ放送の「発掘！あるある大事典２」での
あらたな捏造疑惑が次々と発覚しているが、みのも
んたが司会者を務める日本テレビ系情報番組「おも
いッきりテレビ」についても問題があるのは間違い
ないようだ。実は2005年の段階で、多くの「誤り」
「矛盾」「改変」が研究者から指摘されていた。
みのもんたは自身が司会を務めるTBS系情報番組
「みのもんたの朝ズバッ！」で2007年1月22日、
「あるある２」の「納豆ダイエット」特集の捏造発覚
を受け、次のように述べていた。
みの氏は「（ウソは）ありえないんです」というが…
「私のやってる健康番組、20年続きました。
『おもいッきりテレビ』。なぜ続いたと思いますか？
捏造だとか、ウソだとかは通用しないんです」
では、「おもいッきりテレビ」にはウソは全くない
のだろうか。みの氏は明確にこれを否定している。
「（健康情報を提供する）根拠はね、我々『おもい
ッきりテレビ』のスタッフはですね、200人近くいるんで
すけど、日本で行われる学会のほとんどに出席して、学会
で頂く学会の資料をですよ、全部頂いて、そんなかからネ
タを選んで、学会の了承を得て、やってたんですから。
（捏造やウソなんて）ありえないんです」
「ひとつだけ間違っちゃいけないのは何かっていった
らね、誇張してはいけない、データはそのまんま発表しな
きゃいけない、研究している専門のドクターに必ず生放送
に立ち会ってもらう。それをやっぱ守らないとこう
（「あるある」のように）なっちゃうんですよ」
さて、みのもんたのこうした発言を根底から覆すような
研究者の指摘があったことをご存知だろうか。J-CASTニュ
ースが1月30日に報じた「健康を扱うテレビ人気番組 すべ
て『疑惑あり』」でもコメントを寄せてくれた群馬大学教
育学部の高橋久仁子教授は、J-CASTニュースに対し、次の
ように答えていた。
「『おもいッきりテレビ』も『あるある』と同じぐら
いひどい」
『論座』（朝日新聞社）05年9月号の同教授の「こんな
におかしい！テレビの健康情報娯楽番組」という記事では、
「おもいッきりテレビ」の驚くべき「誤り」が紹介されて
いる。それは次のような具合だ。
「矛盾」や「誇張」がゾロゾロ
02年4月1日放送の「『自然塩』なら20gとっても大丈夫」
とする特集において、被験者に自然塩を摂取させ血圧が下が
ったとする「実験」が紹介されたが、精製塩を摂取した被験
者の比較実験を行っていないにもかかわらず、「自然塩なら
減塩は必要ない」とした。
05年4月29日放送「プルーンは食物繊維が多い」とする特
集では、プルーン100g中に7.2gと説明されたが、これはプル
ーンではなく、ドライプルーンの食物繊維量だった。
米飯について、04年3月8日放送の「怖い糖尿病にならな
いために」では、米の摂取量の減少が糖尿病の原因であるか
のように指摘し、米飯の摂取の重要性を説いていたにもかか
わらず、05年3月「冬の間に溜まった中性脂肪を上手に減ら
す方法」では、「ご飯を控えたほうがよい」と矛盾したアド
バイスをした。
朝食の摂取についても、「軽く摂るのがよい」
（02年4月22日）、「摂らない方がよい」（02年4月23日）
「しっかり摂るのがよい」（02年7月1日）と、これまた矛
盾したアドバイスをしている。
などなど、「おもいッきりテレビ」の「健康」情報にも
問題はありそうだ。そして、さらに同教授は、04年3月8日
放送「怖い糖尿病にならないために」で引用された学術論
文の「改変」までなされていたと記事のなかで指摘する。
●「食後に大量のシナモンを摂取」が
「食事に少量のシナモンを加える」に
●「アルコールを適度に飲む」が「アルコール
を毎日、適度に飲む」に（しかも、みのもん
たが「ビールが最高にいい」と発言）
●「マグネシウムを多く摂っている」が
「ナッツ（マグネシウム）を多く摂っている」に
これが事実なら、みの氏の「データをそのまんま発表す
る」という姿勢からは程遠い内容だ。これについて、高橋
教授は「『糖尿病になりたくなければ料理に少量のシナモ
ンをふりかけ、毎日適量のビールを飲み、ナッツをつまみ
にするといい』という筋書きにしたいという意図が働いて
いたと思われても仕方ない」と指摘している。
高橋教授はJ-CASTニュースの取材に対し、
「タレントが2～3人以上参加する情報娯楽番組には必
ず誇張が入る。こうした番組は、おもしろおかしく、真に
受けないで、笑い飛ばしてもらえるといいと思う」
と答えている。
確かに・・・
聞いていておかしいんじゃないの？
って思うこと何回もあったもの。
某大学の教授が出演したときに、断言をにごしたり
したら、週刊誌でたたかれてしまったり・・・
教授がわからしたら、それ１つだけで、健康がどうの
とか断言できないから、断言しなかったのに。
テレビはもっと真剣に視聴者のことを考えて
ほしいですよね。
栄養を学んできている人たちは、
あ～、またおもしろおかしく、誇張してるし
ってわかるけど、
そうじゃない人は鵜呑みにしてしまうんだから・・・
