アイディア２ 日本酒専門居酒屋 - ダれぽ

ビジネスモデル

ターゲットは，日本酒を好む中年男性
居酒屋チェーンと提携して，限定モデルを作る．
高級日本酒またはお手頃の日本酒を出す

仮説検証を通す

• 消費者は日本酒を飲む機会を逸している
• 限定の酒に消費者はつられる．実際に違いが伝わる
• マーケットは大きい

ちょっと甘い気がする．