見た目の割りに時間のかからないブルスケッタ達です
乗せている物も使いまわしばかり(^ω^;)
朝食として少し酸味のある、すっきりとしたブラックコーヒーと一緒と食べました
ワインとあわせれば、つまみになる・・・かな?
材料
- パリジャン
- アボカド
- トマト
- クリームチーズ
- サーモン(お刺身用)
- パセリ
- レーズン
- バジル(生)/(乾)
- バジルペースト
- ミックスチーズ
- オリーブオイル
- 塩胡椒
①パリジャンを1センチくらいに切って軽くトーストする
②パリジャンの上に具を乗せていく
手前右:スリームチーズ+サーモン+パセリ
手前真ん中:アボカド+トマト+オリーブオイル+塩胡椒
手前左:トマト+ミックスチーズ+バジル(乾)→チーズが溶けるまでトースト
奥右:バジル(生)+トマト+バジルペースト
奥真ん中:クリームチーズ+レーズン
奥左:アボカド+サーモン
サーモンはくるくる巻いてバラっぽくしてみました
余った材料は皿の上に飾ったり、摘み食いしたりmgmg
一番のオススメはクリームチーズとレーズンの組み合わせ!
これは本当オススメです
この時は買ってなくて入れれなかったのですが、
サーモンの下のクリームチーズに刻んだディルをいれたら美味しいと思います
<ご意見等あればコメントお願いします>
最終更新:2011年12月04日 03:18