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業務日誌/2012年03月12日/仕込みは上々

    
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時間のかかる料理の下拵えが大体終わった。
これだけ思い切り自由に料理ができるという経験はかつてなく
またこれから先も訪れないような気がする。

いろいろ吹っ切れる感じで最近毎日がとても楽しい。

持ち上げて落とすのが運命というものだから落とされる気構えはしておこう。


カテゴリ: [普通] - &trackback- 2012年03月12日 00:41:05

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