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昨日、ハンナが去る前に俺に疲れなかったかと聞いてきた。
疲れたが心地の良い疲れであると正直に答えると満足したように頷いていた。
疲れたが心地の良い疲れであると正直に答えると満足したように頷いていた。
今思えばこの先、店を持った時にああいう状況がまた発生するかもしれない。
一日中、休みなく調理を続けることができるのは個人経営の飲食店主なら
できて当然の話なのだ。
一日中、休みなく調理を続けることができるのは個人経営の飲食店主なら
できて当然の話なのだ。
そして、自分一人で足りないなら人を雇う必要がある。
信頼できる人間が多く傍にいればそれだけ俺が自由に動くことができる。
どんな世界でもそういう基礎原則は変わらないのだ。
信頼できる人間が多く傍にいればそれだけ俺が自由に動くことができる。
どんな世界でもそういう基礎原則は変わらないのだ。
昨日の狂乱は、俺の良い経験になってくれたと思う。
カテゴリ: [普通] - &trackback() - 2012年03月16日 00:23:34
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