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カッパ・クリエイト
本店:さいたま市大宮区桜木町一丁目10番地16

【商号履歴】
カッパ・クリエイト株式会社(2015年10月1日~)
カッパ・クリエイトホールディングス株式会社(2012年9月1日~2015年10月1日)
カッパ・クリエイト株式会社(?~2012年9月1日)
株式会社ティ・エム・ティ(?~?)

【株式上場履歴】
<東証1部>2003年11月7日~
<店頭>1994年12月16日~2003年11月6日(東証1部に上場)

【合併履歴】
1992年6月 日 株式会社ニッシン

【沿革】
当社の創業者徳山淳和は、昭和48年8月に長野県長野市に「株式会社ジェム・エンタープライズ」を設立し、ショッピング・ストアー等への寿司の製造販売と「ミスタードーナツ」のフランチャイズ店の営業を開始いたしました。昭和53年6月に「株式会社ジェム・エンタープライズ」から寿司部門を分離独立し、当社の前身であります「有限会社長野フーズ」を設立し、昭和54年8月に回転寿司店「かっぱ寿司」第1号店を長野市にオープンいたしました。その後の昭和58年4月に「有限会社日伸食品」と商号を変更しています。
昭和58年8月 有限会社日伸食品(元有限会社長野フーズ)を組織変更し、株式会社日伸食品として設立(この時点の出店数は、長野県下4市に8店舗)
昭和59年11月 関東地区進出第1号店を埼玉県八潮市にオープン
昭和60年4月 長野県上田市に工場・ライスセンター・配送センター建設
昭和61年4月 埼玉県大宮市(現さいたま市)に工場・配送センター建設
昭和63年1月 株式会社ニッシンに商号を変更(この時点で、6県下37店舗出店)
昭和63年2月 大宮本社建設(本社機構埼玉県大宮市に移転)
昭和63年12月 埼玉県大宮市三橋に工場を建設
平成元年8月 カッパ不動産株式会社を合併
平成3年12月 株式会社ティ・エム・ティの株式を取得し、同社を100%子会社とする
平成4年2月 大宝食品工業株式会社及びその子会社より9店舗買収
平成4年6月 カッパ・クリエイト株式会社(旧株式会社ティ・エム・ティ)を形式上の存続会社とし、実質上の存続会社株式会社ニッシンと合併
平成5年8月 本社を埼玉県大宮市宮原町(現北区宮原町)に移転
平成6年12月 日本証券業協会に株式を店頭登録
平成8年1月 株式会社得得の株式を取得し、同社を100%子会社とする
平成8年6月 大阪府大阪市に子会社得得の直営第1号店高見プラザ店オープン
平成8年9月 兵庫県加西市にグループ会社西日本地区の物流拠点となる関西商品管理センターを新設
平成8年11月 株式会社ヨロイより新潟市の2店舗を買収
平成8年12月 埼玉県上尾市に関東商品管理センター並びに上尾工場建設、配送センター、大宮工場移転
平成9年10月 上田工場を閉鎖し、上尾工場に製造機能集約
平成10年11月 グループ会社の事業規模拡大に備えるため大阪府大阪市に関西商品管理センターを移転
平成11年4月 京都府京都市に「かっぱ寿司」ニュータイプ第1号店として伏見店オープン
平成12年3月 神奈川県横浜市に「かっぱ寿司」ニュータイプ首都圏第1号店として戸塚店オープン
平成13年6月 寿司事業最大規模店舗「練馬店」(300席)を東京都練馬区にオープン
平成13年10月 上尾工場増設工事完了
平成15年2月 株式会社家族亭(現・持分法適用会社)と業務・資本提携の基本合意をする
平成15年5月 KGアセット・マネジメント株式会社(現・連結子会社)を設立
平成15年11月 東京証券取引所市場第一部に上場
平成16年4月 本社を埼玉県さいたま市大宮区桜木町(現在地)に移転
平成16年6月 関東商品管理センター及び上尾工場増設
平成18年5月 株式会社エーエム・ピーエム・近鉄(現・株式会社エーエム・ピーエム・関西)の株式を取得し持分法適用会社とする。
平成19年3月 株式会社ゼンショーと資本業務の提携をし、株式会社ゼンショーの持分法適用会社となる。
平成19年5月 株式会社得得(現・株式会社F.デリカ得得)の株式売却。