ジョリーパスタ
本店:東京都港区港南二丁目18番1号JR品川イーストビル
   山口県周南市福川南町1番21号(~2008年1月)

【商号履歴】
株式会社ジョリーパスタ(2013年8月1日~)
株式会社サンデーサン(1971年9月18日~2013年8月1日)

【株式上場履歴】
<東証2部>2000年3月1日~
<広証>1990年12月12日~2000年3月1日(取引所閉鎖)

【沿革】
1971年12月 資本金30,000千円にて山口県徳山市(現 周南市)にレストラン経営を目的とする株式会社サンデーサンを設立、卜部博文が代表取締役に就任。
1971年10月 第1号店を山口県徳山市(現 周南市)に出店(パーラー&レストラン)。
1976年2月 郊外型1号店を山口県徳山市(現 周南市)に出店し、以後、郊外店中心に展開。
1978年2月 関東地区事務所を横浜市に開設(現、東京支社 所在地 東京都中野区)。
1978年10月 関東地区1号店を横浜市に出店。
1981年12月 本社およびセントラルキッチン(店舗のメイン食材となる半製品を製造)を山口県新南陽市(現 周南市)に新設、移転。
1983年9月 ジョリーパスタ1号店を東京都に出店
1984年8月 額面株式1株の金額500円を50円に変更。
1990年12月 広島証券取引所に上場。
1991年10月 ジョリーオックスを山口県徳山市(現 周南市)に出店。
1991年12月 全額出資子会社 株式会社サンデーサン・エンタープライズを設立。
1994年2月 フラカッソ1号店を東京都にリニューアルオープン。
2000年3月 東京証券取引所に上場。
2000年5月 兵庫県西宮市に関西研修センター設置。
2000年11月 ジーナジーノ1号店を神奈川県大和市に出店。
2002年2月 広島市南区および埼玉県川口市に研修センター設置。
2002年10月 全額出資子会社 株式会社サンデーサントレーディングスを設立。
2003年12月 ジーナ1号店を茨城県水戸市にオープン。
2005年6月 陽介1号店を神奈川県横浜市にリニューアルオープン。
2005年7月 ニューサンデーサン1号店を東京都世田谷区にリニューアルオープン。
2005年10月 菜々畑1号店を千葉県印西市にオープン。
2005年11月 幸楽苑1号店(フランチャイズ)を東京都足立区にリニューアルオープン。
2006年3月 ジョリーピアット1号店を埼玉県朝霞市にオープン。
2006年5月 グルメ回転すし勢を千葉県柏市にオープン。
2007年3月 株式会社ゼンショーの連結子会社となる。