牛肉と野菜のみそいため


材料(2人分)
牛肉(スライス) 100g
白ねぎ 1/2本
さやいんげん 6本
青じそ 2枚
にんにく 1/2片
しょうが 1/3片
味つけ調味料
赤みそ 大さじ1
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
ラー油 小さじ1/4
トマトケチャップ 大さじ1
サラダ油(いため用) 小さじ1
適量



201 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/08/03(木) 08:48:49 ID:e/GegRT/0
牛肉と野菜の味噌炒めを豚肉で作った。
そのまま食ってもうまいが、
レタスにキュウリと一緒に包んで食うとめちゃうまかった。
野菜もたくさんとれるしね。





486 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/09/04(月) 22:05:53 ID:MXh5y3oI0
牛肉と野菜のみそいためウマー!
こってりしていてご飯によく合う。
作ってるときは「え?トマトケチャップなんて入れるの?」と思っていたが、
絶妙な味の合わせ調味料になった。シェフ、疑ってすまん。