牛肉のしょうが風味いため


材料(2人分)
牛肉(スライス) 120g
下味
大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1
しょうが 1/3片
青じそ 2枚
にんじん 1/6本
セロリ 1/6本
大根 10cm長さ
しょうゆ 少々
サラダ油(いため用) 小さじ1



242 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/08/30(水) 21:28:51 ID:BCQWTxXm0
http://ip1.imgbbs.jp/read2/DSOryouriNavi/4/154/1.html
牛肉のしょうが風味いため
にんじんが細く切れない、以上に太い。
というかセロリと牛肉がこんなに合うとは・・。





247 名前:枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日:2006/08/30(水) 22:34:07 ID:dM4bX6w50
牛肉のしょうが風味炒めを作った。
一言で言うと「牛しゃぶもどき」。
にんじんの細切りが太切りになってしまったけど、味はあっさりしておいしかった。