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牛肉のしぐれ煮


材料(2人分)
牛もも肉(スライス) 200g
セロリ 1/4本
しょうが 1と1/3片
煮汁
1/4カップ
大さじ4
みりん 大さじ2と1/2
砂糖 大さじ2
うす口しょうゆ 大さじ1と1/2