アイディア３ 日本酒カクテル - ダれぽ

ビジネスモデル

日本酒を使ったカクテルを大手清涼飲料メーカーと提携する．
日本酒の弱い大手飲料メーカー
少数の日本酒しか持っていない清酒メーカー
が提携する．
ターゲットは女性を中心とする．
osakeテラピーhttp://www.osake-terapi.com/
http://www.osake-terapi.com/stylist/kimura/essey/200210.html

大企業サントリーがＶＣ的な役割にまで高められる
サントリーにとっては，日本文化と関わりを持つことで，
日本というブランドを手に入れられる
海外戦略でより有利に．

居酒屋バー　日本酒カクテルバー
外国料理との相性
日本酒を和の文化の象徴として，海外に持って行く
新しい飲み方，楽しみ方の提案
アンテナショップ

仮説を通す

●市場を広げることが出来る．
日本酒カクテルは，多くの客にとって斬新であり，旨い．

• いま，日本酒カクテルがぶつかっている壁は越えられる

http://munojiya.exblog.jp/77243/

• カクテルは人気がある

近年は女性を中心にカクテルの需要増加.
ここ数年カクテル人気は高まってきた。
なかでも色・香り・味のバラエティーが豊富で多彩な魅力を持つ
輸入リキュールは近年大幅な伸長が続いている。

焼酎と争わずに済む
日本酒に女性は興味がある

●効果的なアピール方法が存在する．
日本酒カクテルバー
大企業酒を上手く利用して，中小清酒企業の酒を広められる．

• 　大企業にとって有利となる

1. 中小企業の日本酒ブランド力
2. 中小企業の日本酒製造技術

• 　中小企業にとっても有利となる

1. 大企業の販売網・宣伝力
2. 大企業からの資金提供（VC的）　

●日本酒そのものの味と日本酒カクテルバーの味に相関がある．
http://www.japansake.or.jp/sake/enjoy/howto/table_06.html
http://www.japansake.or.jp/sake/enjoy/howto/index.html
ちょっとロジックツリーを作って，ちゃんと検証してみましょ．
優勝出来てしまう（汗）