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小野瀬から冷やし中華を始めないかという話が出た。
検討の結果、今年は見送ることにした。
六月頭が良い区切りなので始めるならそこからになるが
準備期間がまるでないこと
そもそもそのメニューの方向性すら定まらないこと
さらにこの店と冷やし中華は明らかに雰囲気が合わないこと
これが見送りの主な理由だ。
建設的で意欲的なのはいいのだが
もう少し時間的余裕を考えて提案は行ってほしいものだ。
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