梅の花
本店：福岡県久留米市天神町146番地
【商号履歴】
株式会社梅の花（1997年10月１日～）
株式会社ウメコーポレーション（1990年１月31日～1997年10月１日）
【株式上場履歴】
＜東証２部＞2002年６月24日～
＜店頭＞1999年４月21日～2002年６月23日（東証２部に上場）
【合併履歴】
1990年７月１日 かにしげ有限会社
【沿革】
当社グループは、昭和54年10月１日設立(商号・かにしげ有限会社)し、かに料理の店を経営しておりましたが、現在は湯葉と豆腐の店「梅の花」を中心とした飲食店の経営を行っております。平成２年７月１日に組織変更を目的として実質上の存続会社であるかにしげ有限会社は、形式上の存続会社である株式会社ウメコーポレーションに吸収合併されましたが、同社は合併時まで休業状態にあり、被合併会社である当社が実質上の存続会社となっております。このため、特に記載のない限り、実質上の存続会社について記載しております。なお、株式会社ウメコーポレーション(設立平成２年１月31日)は平成９年10月１日に株式会社梅の花に商号変更しております。
昭和54年10月 料理店の経営を目的として、佐賀県佐賀市神野町592番地の１にかにしげ有限会社(資本金5,000千円)を設立。
昭和55年３月 料理店の経営を目的として、熊本県熊本市下通一丁目10番６号にかにしげ有限会社(資本金2,000千円)を設立。
昭和55年12月 かにしげ有限会社(本店：佐賀県佐賀市)は、かにしげ有限会社(本店：熊本県熊本市)を吸収合併し本店を福岡県久留米市櫛原町10番地の５に移転。
昭和61年４月 「梅の花」１号店を福岡県久留米市に開店(久留米店)。
昭和62年２月 福岡県久留米市(国分町)に、セントラルキッチンを設置。
平成２年１月 福岡県久留米市国分町1217番地に株式会社ウメコーポレーションを設立。
平成２年７月 株式会社ウメコーポレーション(形式上の存続会社)は、かにしげ有限会社(実質上の存続会社)を組織変更を目的として吸収合併。
平成４年12月 多店舗化に伴い、従来のセントラルキッチンにかわり、福岡県久留米市(野中町)にセントラルキッチン久留米工場を新設拡充し、同時に従来のセントラルキッチンはしゅうまい工場とした。
平成５年11月 メニューのひとつであった「とうふしゅうまい」を持ち帰り品として店舗で販売開始。
平成６年３月 「梅の花」15号店を兵庫県神戸市中央区に開店(三宮店)し、関西地区進出。
平成７年11月 「梅の花」24号店を愛知県名古屋市中区に開店(栄店)し、中京地区進出。
平成８年３月 佐賀県神埼郡(現 佐賀市)神埼町に、神埼湯葉工場を設置。
平成８年３月 福岡県久留米市天神町146番地に業容拡大と本社機能を充実させるため、本社社屋を取得移転。
平成９年３月 「テイクアウト店」１号店を福岡県福岡市中央区に開店(博多大丸店)。
平成９年３月 「梅の花」33号店を東京都多摩市に開店(永山店)し、関東地区進出。
平成９年10月 株式会社梅の花に商号変更。
平成９年12月 セントラルキッチン久留米工場の隣接地を取得し、増築。
平成10年６月 福岡県久留米市にギフトセンター(現 梅の花 通販本舗梅あそび)を設置。
平成11年２月 「チャイナ梅の花」１号店を佐賀県佐賀郡(現 佐賀市)大和町に開店(佐賀大和店)。
平成11年３月 「梅の花」42号店を岡山県岡山市に開店(岡山店)し、中国地区進出。
平成11年４月 日本証券業協会に株式を店頭登録。
平成12年５月 京都府京都市伏見区に関西、中京及び関東の一部の地区への豆腐供給のため、伏見豆腐工房を設置。
平成13年３月 「梅の花」56号店を富山県婦負郡(現 富山市)婦中町に開店(富山店)し、北陸地区進出。
平成13年６月 「梅の花」58号店を宮城県仙台市青葉区に開店(仙台店)し、東北地区進出。
平成13年10月 米国カリフォルニア州にUMENOHANA USA INC.(現 連結子会社)を設立。
平成14年６月 東京証券取引所市場第二部に上場。
平成15年９月 タイ国バンコク市にUMENOHANA(THAILAND)CO.,LTD.を設立。
平成16年９月 新設分割により株式会社西日本梅の花(現 連結子会社)及び株式会社東日本梅の花(現 連結子会社)を設立し、店舗運営を承継。
平成16年10月 福岡県久留米市に有限会社梅の花２６（現 連結子会社）を設立。
平成16年10月 福岡県久留米市に株式会社梅の花不動産管理（現 連結子会社）を設立。
平成16年10月 「梅の花」67号店を新潟県新潟市に開店(新潟店)し、信越地区進出。
平成16年11月 福岡県久留米市に有限会社梅の花ｐｌｕｓを設立。
平成16年11月 「梅の花」69号店を愛媛県松山市に開店(松山店)し、四国地区進出。
平成16年12月 「梅の花」71号店を北海道札幌市に開店(札幌店)し、北海道地区進出。
平成17年10月 福岡県久留米市に有限会社梅の花２７を設立。
平成18年10月 福岡県久留米市に株式会社梅の花２８を設立。
平成18年10月 テイクアウト店及びギフトセンター（現 梅の花 通販本舗梅あそび）を有限会社梅の花ｐｌｕｓへ事業譲渡。
平成19年10月 株式会社梅の花２９を設立。
平成19年10月 株式会社古市庵及び有限会社古市庵興産を株式取得により連結子会社化。
最終更新：2010年05月05日 16:27
